그러던 중 그는 그녀가 휴대폰을 한 번도 확인하지 않는다는 사실을 알아챘습니다. 한눈을 팔거나, 알림음이 울리거나, 주머니에서 헤드폰을 꺼내는 일도 없었습니다. 대부분의 젊은 직원들은 근무 시간의 절반을 스크린에 매달려 지냈습니다. 레나는 마치 현대의 모든 것 바깥에 존재하는 것처럼 하루를 보냈고, 에반의 호기심은 더욱 커졌습니다.
한 번은 일찍 도착해서 불이 완전히 켜지기도 전에 이미 테이블을 닦고 있는 그녀를 발견했습니다. 또 한 번은 잊어버린 스카프 때문에 늦게 돌아와서 그녀가 문을 잠그고 있는 것을 발견했습니다. 일찍 들어와서 늦게 나갑니다. 대부분의 웨이트리스는 카페를 성역처럼 여기지 않았습니다. 하지만 레나의 고된 노동과 피로는 자발적으로 보였습니다.