환상적인 당근 케이크
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재료
이 환상적인 당근 케이크에 필요한 재료는 다음과 같습니다.
- 다용도 밀가루 2 컵 (250 g)
- 베이킹 소다 2 티스푼
- 고운 소금 1/2 티스푼
- 시나몬 가루 1 ½ 티스푼
- 카놀라유 또는 다른 식물성 기름1 ¼ 컵 (295 ml)
- 설탕 가루 1 컵 (200 g)
- 황설탕 1 컵 (200 g)
- 바닐라 추출물 1 티스푼
- 큰 계란 4개
- 껍질 벗긴 당근 3 컵 (300 g) (중간 크기의 당근 5~6개)
- 굵게 다진 피칸 1 컵 (100 g)
- 건포도 ½ 컵 (65 g)
프로스팅에 필요한 재료:
- 실온에 둔 크림 치즈 8 온스 (225 g)
- 가루 설탕 1 ¼ 컵 (140 g)
- 헤비 휘핑 크림 1/3 컵 (80 ml)
- 굴게 다진 케이크 토핑용 피칸 ½ 컵 (50 g)
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